Содержание витамина E в продуктах

---

Продукты богатые витамином Е

Витамин Е в молочных продуктах и яйцепродуктах

Витамин Е в мясе, рыбе и морепродуктах

Витамин Е в крупах, зерновых продуктах и бобовых

Витамин Е в орехах и семенах

Витамин Е во фруктах, овощах, сухофруктах

Витамин Е в кондитерских изделиях

---

В данных таблицах принята среднесуточная потребность в витамине Е, равная 10 мг (согласно СанПиН). Столбец "Процент суточной потребности" показывает, на сколько процентов 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в витамине Е (токофероле).

---

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА Е:

продукты богатые витамином е (токоферолом)

Название продукта	Содержание витамина Е в 100гр	Процент суточной потребности
Масло подсолнечное	44 мг	440%
Семена подсолнечника (семечки)	31.2 мг	312%
Миндаль	24.6 мг	246%
Фундук	21 мг	210%
Отруби пшеничные	10.4 мг	104%
Арахис	10.1 мг	101%
Кедровый орех	9.3 мг	93%
Скумбрия в масле (консервы)	9.2 мг	92%
Печень трески (консервы)	8.8 мг	88%
Шпроты в масле (консервы)	8.8 мг	88%
Грибы белые сушёные	7.4 мг	74%
Кешью	5.7 мг	57%
Курага	5.5 мг	55%
Облепиха	5 мг	50%
Угорь	5 мг	50%
Булочки сдобные	4 мг	40%
Икра чёрная зернистая	4 мг	40%
Печенье сахарное	3.5 мг	35%
Листья одуванчика (зелень)	3.4 мг	34%
Пшеница (зерно, твердый сорт)	3.4 мг	34%
Мука пшеничная обойная	3.3 мг	33%
Мука пшеничная 2 сорта	3.2 мг	32%
Икра красная зернистая	3 мг	30%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	3 мг	30%
Рожь (зерно)	2.8 мг	28%
Фисташки	2.8 мг	28%
Грецкий орех	2.6 мг	26%
Кинза (зелень)	2.5 мг	25%
Шпинат (зелень)	2.5 мг	25%
Конфеты шоколадные	2.3 мг	23%
Кунжут	2.3 мг	23%
Кальмар	2.2 мг	22%
Мука ржаная обойная	2.2 мг	22%
Яичный порошок	2.1 мг	21%
Желток куриного яйца	2 мг	20%
Щавель (зелень)	2 мг	20%

---

---

Содержание витамина Е в молочных продуктах и яйцепродуктах:

Название продукта	Содержание витамина Е в 100гр	Процент суточной потребности
Брынза (из коровьего молока)	0.3 мг	3%
Желток куриного яйца	2 мг	20%
Йогурт 6%	0.2 мг	2%
Йогурт 6% сладкий	0.2 мг	2%
Кумыс (из кобыльего молока)	0.1 мг	1%
Масло сладко-сливочное несолёное	1 мг	10%
Масло сливочное	1 мг	10%
Масло топлёное	1.5 мг	15%
Масса творожная 16,5% жирности	0.1 мг	1%
Молоко 3,5%	0.1 мг	1%
Молоко козье	0.1 мг	1%
Молоко сгущённое с сахаром 5%	0.1 мг	1%
Молоко сгущённое с сахаром 8,5%	0.2 мг	2%
Молоко сухое 15%	0.3 мг	3%
Молоко сухое 25%	0.4 мг	4%
Мороженое пломбир	0.4 мг	4%
Мороженое сливочное	0.3 мг	3%
Омлет	3.5 мг	35%
Ряженка 4%	0.1 мг	1%
Ряженка 6%	0.2 мг	2%
Сливки 10%	0.3 мг	3%
Сливки 20%	0.5 мг	5%
Сливки 25%	0.6 мг	6%
Сливки 35%	0.6 мг	6%
Сливки 8%	0.2 мг	2%
Сливки сгущённые с сахаром 19%	0.3 мг	3%
Сливки сухие 42%	0.5 мг	5%
Сметана 10%	0.3 мг	3%
Сметана 15%	0.3 мг	3%
Сметана 20%	0.4 мг	4%
Сметана 25%	0.6 мг	6%
Сметана 30%	0.6 мг	6%
Сыр "Адыгейский"	0.3 мг	3%
Сыр "Голландский" 45%	0.4 мг	4%
Сыр "Камамбер"	0.3 мг	3%
Сыр "Пармезан"	0.2 мг	2%
Сыр "Пошехонский" 45%	0.5 мг	5%
Сыр "Рокфор" 50%	0.4 мг	4%
Сыр "Российский" 50%	0.5 мг	5%
Сыр "Сулугуни"	0.3 мг	3%
Сыр "Фета"	0.18 мг	2%
Сыр "Чеддер" 50%	0.6 мг	6%
Сыр "Швейцарский" 50%	0.6 мг	6%
Сыр Гауда	0.24 мг	2%
Сыр плавленый "Колбасный"	0.4 мг	4%
Сыр плавленый "Российский"	0.4 мг	4%
Творог 11%	0.2 мг	2%
Творог 18% (жирный)	0.3 мг	3%
Творог 4%	0.1 мг	1%
Творог 5%	0.1 мг	1%
Творог 9% (полужирный)	0.2 мг	2%
Яичница глазунья	3.5 мг	35%
Яичный порошок	2.1 мг	21%
Яйцо куриное	0.6 мг	6%
Яйцо перепелиное	0.9 мг	9%
Яйцо под майонезом	10.1 мг	101%

Содержание витамина Е в мясе, рыбе и морепродуктах:

Название продукта	Содержание витамина Е в 100гр	Процент суточной потребности
Вобла	0.6 мг	6%
Горбуша	1.5 мг	15%
Горбуша натуральная (консервы)	1.3 мг	13%
Икра красная зернистая	3 мг	30%
Икра чёрная зернистая	4 мг	40%
Кальмар	2.2 мг	22%
Камбала	1 мг	10%
Кета	1.3 мг	13%
Килька балтийская	0.4 мг	4%
Килька каспийская	0.5 мг	5%
Колбаса брауншвейгская	0.7 мг	7%
Колбаса говяжья (варёная)	0.4 мг	4%
Колбаса докторская	0.3 мг	3%
Колбаса зернистая	1 мг	10%
Колбаса любительская	0.5 мг	5%
Колбаса молочная	0.4 мг	4%
Колбаса московская (копчёная)	0.6 мг	6%
Колбаса русская	0.5 мг	5%
Колбаса свиная	0.4 мг	4%
Колбаса сервелат	0.7 мг	7%
Колбаски охотничьи	0.6 мг	6%
Креветка	0.6 мг	6%
Лещ	1 мг	10%
Лосось атлантический (сёмга)	1.8 мг	18%
Мидии	0.9 мг	9%
Минтай	0.3 мг	3%
Мойва	1.1 мг	11%
Мясо (баранина)	0.6 мг	6%
Мясо (говядина)	0.4 мг	4%
Мясо (индейка)	0.3 мг	3%
Мясо (кролик)	0.5 мг	5%
Мясо (куриное)	0.5 мг	5%
Мясо (свинина жирная)	0.4 мг	4%
Мясо (свинина мясная)	0.4 мг	4%
Мясо (цыплята бройлеры)	0.3 мг	3%
Окунь морской	0.8 мг	8%
Окунь речной	0.4 мг	4%
Пельмени отварные	0.6 мг	6%
Печень говяжья	0.9 мг	9%
Печень трески (консервы)	8.8 мг	88%
Почки говяжьи	0.7 мг	7%
Рак речной	1.4 мг	14%
Сазан	0.5 мг	5%
Сардельки говяжьи	0.4 мг	4%
Сардельки свиные	0.4 мг	4%
Сельдь жирная	1.2 мг	12%
Сельдь нежирная	0.8 мг	8%
Сельдь среднесолёная	1.1 мг	11%
Скумбрия	1.6 мг	16%
Скумбрия в масле (консервы)	9.2 мг	92%
Сом	1 мг	10%
Сосиски говяжьи	0.5 мг	5%
Сосиски молочные	0.4 мг	4%
Ставрида	0.9 мг	9%
Судак	1.8 мг	18%
Треска	0.9 мг	9%
Тунец	0.2 мг	2%
Тушёнка (консервы)	0.4 мг	4%
Угорь	5 мг	50%
Устрица	0.9 мг	9%
Шпроты в масле (консервы)	8.8 мг	88%
Щука	0.7 мг	7%

Содержание витамина Е в крупах, зерновых продуктах и бобовых:

Название продукта	Содержание витамина Е в 100гр	Процент суточной потребности
Горох (лущеный)	0.5 мг	5%
Горох зелёный (свежий)	0.2 мг	2%
Гречиха (зерно)	0.8 мг	8%
Каша гречневая (из крупы ядрица)	0.3 мг	3%
Каша из овсяных хлопьев Геркулес	1.1 мг	11%
Каша манная	1.1 мг	11%
Каша овсяная	1.2 мг	12%
Каша перловая	1.2 мг	12%
Каша пшеничная	1.6 мг	16%
Каша пшенная	0.8 мг	8%
Каша рисовая	1 мг	10%
Каша ячневая	1.1 мг	11%
Крупа гречневая (продел)	0.6 мг	6%
Крупа гречневая (ядрица)	0.8 мг	8%
Крупа кукурузная	0.7 мг	7%
Крупа манная	1.5 мг	15%
Крупа овсяная	1.7 мг	17%
Крупа перловая	1.1 мг	11%
Крупа пшеничная	1.7 мг	17%
Крупа пшено (шлифованное)	0.3 мг	3%
Крупа рисовая	0.4 мг	4%
Крупа ячневая	1.5 мг	15%
Кукуруза сладкая	0.1 мг	1%
Макароны из муки 1 сорта	1.8 мг	18%
Макароны из муки в/с	1.5 мг	15%
Мука гречневая	0.3 мг	3%
Мука кукурузная	0.6 мг	6%
Мука овсяная	1.5 мг	15%
Мука овсяная (толокно)	1.6 мг	16%
Мука пшеничная 1 сорта	1.8 мг	18%
Мука пшеничная 2 сорта	3.2 мг	32%
Мука пшеничная в/с	1.5 мг	15%
Мука пшеничная обойная	3.3 мг	33%
Мука ржаная обдирная	1.9 мг	19%
Мука ржаная обойная	2.2 мг	22%
Мука ржаная сеяная	1.1 мг	11%
Мука рисовая	0.3 мг	3%
Овёс (зерно)	1.4 мг	14%
Отруби овсяные	1 мг	10%
Отруби пшеничные	10.4 мг	104%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	3 мг	30%
Пшеница (зерно, твердый сорт)	3.4 мг	34%
Рис (зерно)	0.8 мг	8%
Рожь (зерно)	2.8 мг	28%
Соя (зерно)	1.9 мг	19%
Фасоль (зерно)	0.6 мг	6%
Фасоль (стручковая)	0.3 мг	3%
Хлеб бородинский	1.4 мг	14%
Хлеб пшеничный (из муки 1 сорта)	1.3 мг	13%
Хлеб пшеничный (из муки в/с)	1.1 мг	11%
Хлеб пшеничный (из обойной муки)	1.4 мг	14%
Хлеб рижский	0.9 мг	9%
Хлеб цельнозерновой	0.6 мг	6%
Хлопья овсяные "Геркулес"	1.6 мг	16%
Чечевица (зерно)	0.5 мг	5%
Ячмень (зерно)	1.7 мг	17%

Содержание витамина Е в орехах и семенах:

Название продукта	Содержание витамина Е в 100гр	Процент суточной потребности
Арахис	10.1 мг	101%
Грецкий орех	2.6 мг	26%
Кедровый орех	9.3 мг	93%
Кешью	5.7 мг	57%
Кунжут	2.3 мг	23%
Миндаль	24.6 мг	246%
Семена подсолнечника (семечки)	31.2 мг	312%
Фисташки	2.8 мг	28%
Фундук	21 мг	210%

Содержание витамина Е во фруктах, овощах, сухофруктах:

Название продукта	Содержание витамина Е в 100гр	Процент суточной потребности
Абрикос	1.1 мг	11%
Айва	0.4 мг	4%
Алыча	0.3 мг	3%
Ананас	0.1 мг	1%
Апельсин	0.2 мг	2%
Арбуз	0.1 мг	1%
Базилик (зелень)	0.8 мг	8%
Баклажаны	0.1 мг	1%
Банан	0.4 мг	4%
Брусника	1 мг	10%
Брюква	0.1 мг	1%
Виноград	0.4 мг	4%
Вишня	0.3 мг	3%
Голубика	1.4 мг	14%
Гранат	0.4 мг	4%
Грейпфрут	0.3 мг	3%
Груша	0.4 мг	4%
Дыня	0.1 мг	1%
Ежевика	1.2 мг	12%
Земляника	0.5 мг	5%
Изюм	0.5 мг	5%
Имбирь (корень)	0.3 мг	3%
Инжир	0.3 мг	3%
Кабачки	0.1 мг	1%
Капуста белокочанная	0.1 мг	1%
Капуста брокколи	0.8 мг	8%
Капуста брюссельская	1 мг	10%
Капуста квашеная	0.1 мг	1%
Капуста кольраби	0.2 мг	2%
Капуста краснокочанная	0.1 мг	1%
Капуста пекинская	0.1 мг	1%
Капуста цветная	0.2 мг	2%
Картофель	0.1 мг	1%
Каша из тыквы	1 мг	10%
Киви	0.3 мг	3%
Кинза (зелень)	2.5 мг	25%
Клюква	1 мг	10%
Кресс-салат (зелень)	0.7 мг	7%
Крыжовник	0.5 мг	5%
Курага	5.5 мг	55%
Лимон	0.2 мг	2%
Листья одуванчика (зелень)	3.4 мг	34%
Лопух (корень)	0.4 мг	4%
Лук зелёный (перо)	1 мг	10%
Лук порей	0.8 мг	8%
Лук репчатый	0.2 мг	2%
Малина	0.6 мг	6%
Манго	0.9 мг	9%
Мандарин	0.1 мг	1%
Морковь	0.4 мг	4%
Морошка	1.5 мг	15%
Нектарин	0.8 мг	8%
Облепиха	5 мг	50%
Огурец	0.1 мг	1%
Папайя	0.3 мг	3%
Перец сладкий (болгарский)	0.7 мг	7%
Персик	1.1 мг	11%
Петрушка (зелень)	1.8 мг	18%
Помидор (томат)	0.7 мг	7%
Ревень (зелень)	0.2 мг	2%
Редис	0.1 мг	1%
Репа	0.1 мг	1%
Рябина красная	1.4 мг	14%
Рябина черноплодная	1.5 мг	15%
Салат листовой (зелень)	0.7 мг	7%
Свекла	0.1 мг	1%
Сельдерей (зелень)	0.5 мг	5%
Сельдерей (корень)	0.5 мг	5%
Слива	0.6 мг	6%
Смородина белая	0.3 мг	3%
Смородина красная	0.5 мг	5%
Смородина чёрная	0.7 мг	7%
Спаржа (зелень)	0.5 мг	5%
Топинамбур	0.2 мг	2%
Тыква	0.4 мг	4%
Укроп (зелень)	1.7 мг	17%
Фейхоа	0.2 мг	2%
Финики	0.3 мг	3%
Хурма	0.5 мг	5%
Черешня	0.3 мг	3%
Черника	1.4 мг	14%
Чернослив	1.8 мг	18%
Чеснок	0.3 мг	3%
Шиповник	1.7 мг	17%
Шпинат (зелень)	2.5 мг	25%
Щавель (зелень)	2 мг	20%
Яблоки	0.2 мг	2%

Содержание витамина Е в кондитерских изделиях:

Название продукта	Содержание витамина Е в 100гр	Процент суточной потребности
Булочки сдобные	4 мг	40%
Варенье из клубники	0.3 мг	3%
Конфеты шоколадные	2.3 мг	23%
Печенье сахарное	3.5 мг	35%
Печенье сдобное	1 мг	10%
Шоколад горький	0.8 мг	8%
Шоколад молочный	0.8 мг	8%